MIND 247/2025: TENTAZIONI PERICOLOSE (LUGLIO 2025)

Dossier
Gli effetti dello zucchero sul cervello
di Kathrin Utz
I bambini non sono gli unici a illuminarsi quando si tratta di dolci, anche per gli adulti è difficile resistere. Come si sviluppa questa preferenza? E che effetto ha sul nostro cervello?

Dossier
Il ruolo dei dolcificanti
di Sylvie Granon e Héloïse Hamelin
Aspartame, acesulfame K, sucralosio: presenti in un’ampia gamma di alimenti, questi composti pare disturbino i circuiti decisionali del cervello, rendendo le nostre scelte più rischiose

Stereotipi
Generazioni a confronto
di Birgit Weidt
Baby Boomer, generazione X, Y e anche Z: queste etichette per descrivere i diversi gruppi di età sono molto diffuse. Ma le presunte differenze tra generazioni esistono davvero?

Demenze
La cura della bambola
di Anna Rita Longo
L’uso della cosiddetta «bambola empatica» nella terapia delle demenze è una strada importante per preservare ciò che resta della mente di tanti malati

Mondo animale
Il naso di Fido
di Kerstin Viering
I cani hanno un olfatto sviluppatissimo, si sa. Ma come lo usano per percepire il mondo e in che modo gli odori influenzano in loro emozioni, capacità mentali e comportamento è un aspetto ancora poco studiato

Società
Il segreto della bellezza
di Frank Luerweg
La bellezza è negli occhi di chi guarda, certo, ma le influenze culturali e alcuni elementi legati all’evoluzione condizionano il nostro giudizio estetico

Storia della scienza
La follia degli altri
di Merlin Wassermann
A partire dal XVIII secolo le potenze imperiali europee allestirono manicomi nelle proprie colonie. Al loro interno cercarono per 200 anni di curare e controllare la popolazione locale

Caso clinico
Una dipendenza segreta
di Grégory Michel
A 17 anni, Estéban è in crisi, non riesce a concentrarsi in classe né a dormire bene. Apparentemente perché passa tutto il tempo a giocare ai videogiochi. Ma una piccola indagine rivela una realtà molto diversa

Psicologia
Vivere in emergenza
di Lisbeth Schröder
Cercare bombe, recuperare corpi, salvare vite: c’è chi lavora costantemente in situazioni estreme. Ma come ci si prepara ad affrontarle?

Percezioni
Dolori su misura
di Sina Horsthemke
La percezione di uno stimolo doloroso varia in ognuno di noi. Dipende da molti fattori, tra cui il patrimonio ereditario, il genere sessuale e addirittura l’umore.